Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Peppercorn sauce
Prép. 5min
Total 20min
14 portions
Ingrédients
-
fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
-
garlic cloves3
-
white wine100 g
-
brandy2 tbsp
-
Chicken stock paste (see Tips)½ tsp
-
water50 g
-
Port (fortified wine)2 tbsp
-
Dijon mustard1 tbsp
-
pouring (whipping) cream150 g
-
green peppercorns drained20 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
54.5 mg
Protides
0.4 g
Calories
227.9 kJ /
54.3 kcal
Lipides
4 g
Fibre
0.2 g
Graisses saturées
2.5 g
Glucides
1 g
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