Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
Prép. 25min
Total 35min
6 raciones
Ingrédients
-
500 g de gambas frescas enteras sin pelar medianas
-
800 g de agua
-
150 g de zanahoria en trozos
-
60 g de puerro en trozos (solo la parte blanca)
-
70 g de aceite de oliva
-
100 g de brandy
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
50 g de arroz de grano redondo
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado
-
1 lata pequeña de caviar de oricios (50-60 g)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
18.5 g
Calories
1029 kJ /
246 kcal
Lipides
14.9 g
Fibre
1.4 g
Glucides
9.5 g
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