Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pane a lunga lievitazione
Prép. 20min
Total 55h
900 g
Ingrédients
Biga
-
60 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina manitoba
-
olio extravergine di oliva q.b.
Impasto
-
200 g di farina manitoba + q.b.
-
200 g di farina tipo 1
-
220 g di acqua
-
2 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
Niveau
facile
Infos nut. par 100 g
Sodium
260.9 mg
Protides
5.9 g
Calories
850.6 kJ /
203.3 kcal
Lipides
0.6 g
Fibre
1.6 g
Graisses saturées
0.1 g
Glucides
42.5 g
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025
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Italie
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