Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Zaczyn
- 150 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
- 150 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
- 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
- 300 g wody, źródlanej lub przegotowanej
-
½
łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
(optionnel)
ou 5 g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka) (optionnel) - 300 g mąki żytniej, typu 720
- 10 g soli
- masło, ilość do natłuszczenia formy
- 10 kostek lodu (patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 kromkę
- Calories
- 296.5 kJ / 70.9 kcal
- Protides
- 2.2 g
- Glucides
- 15.5 g
- Lipides
- 0.3 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 177.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem
2 godz.
Chleb z ziołami
1 godz. 10 min
Pomidorowy chlebek do odrywania
1ωρ. 50 λεπτ.
Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem
3sa 20 dk
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1h 40 min
Bułeczki z sera gruyère
45min
Imprezowa gwiazda z pesto
2h 30 min.
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20min
Paluchy z koprem włoskim
Brak ocen
Pumpernikiel
43 godz.
Bułki na parze
2 godz.
Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym
26 godz.