Apricot chicken risotto

Apricot chicken risotto

4.2 953 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
garlic cloves
2
brown onion
100 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
piece fresh ginger peeled (optional)
1 cm
olive oil
40 g
carrot cut into pieces
100 g
red capsicum deseeded and cut into pieces
120 g
skinless chicken thigh fillets cut into cubes (3 cm)
500 g
canned apricot nectar
400 g
water
300 g
Arborio rice
300 g
Chicken stock paste (see Tip)
1 ½ tbsp
frozen green peas to taste
80 g
salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 847.2 mg

Protides 19.7 g

Calories 1649.2 kJ / 392.7 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 44.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cookidoo® Served 2021 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Simply Delicious 88 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Stack up the savings 126 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1h 25min

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

40min

Chilli chicken and greens in coconut broth

50min

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35min

Udon with chicken and mushrooms

50min

Chicken with almonds

45min

Spaghetti carbonara (TM7)

40min

Pad Thai

1h

Chicken Caprese pasta salad

25min

Lasagne with fresh spinach pasta

2h 20min

Chicken and mushroom rice

45min

Creamy pistachio pasta

40min

Tout montrer