Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

4.8 1.5K évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
garlic cloves
2
shallots halved
90 g
olive oil
40 g
risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
300 g
ripe tomatoes diced (2 cm)
200 g
dry white wine
60 g
boiling water
500 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
tomato purée
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
unsalted butter diced
40 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 602.2 mg

Protides 15.2 g

Calories 2384.5 kJ / 569.9 kcal

Lipides 25.1 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 10.8 g

Glucides 67.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

7 Days of Healthy Eats 24 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

7 in 7 Challenge 7 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Budding Chef 10 Recettes
International

Cookidoo® Served 2022 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Italian Kitchen 62 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Thermomix Like Never Before 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 11 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Your First Month Mixing 55 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1h 30min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40min

Browned Pork Rice

1h

Avocado Pesto Orecchiette

35min

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min

Tagliatelle with porcini mushrooms

1h

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min

Japanese Ramen Noodle Soup

1h 40min

Tout montrer