Tamarind Pork Curry

Tamarind Pork Curry

4.7 72 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

pork shoulder loin cut in strips (1 cm)
600 g
fish sauce
2 tbsp
hot water
100 g
tamarind paste adjust to taste
1 - 2 tbsp
onions
80 g
shallots
100 g
garlic cloves
10 g
dried chillies soaked to soften
4 - 6
fresh red chillies
4 - 6
fresh ginger
10 g
galangal
10 g
water
20 g
oil
40 g
fresh lemongrass
2 stalks
curry powder
2 - 3 tbsp
kaffir lime leaves shredded
2
fresh coconut milk
180 g
salt
1 tsp
lump sugar
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 1527 kJ / 365 kcal

Lipides 28 g

Fibre 2 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oriental Pork Dishes 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chicken Tikka

4h 10min

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

40min

Steak Fajita Sweet Potatoes

1h

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40min

Easy Beefy Mac and Cheese

20min

Asian-style pork noodles

1h

Moroccan Chicken and Couscous

45min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30min

Jerk chicken with pineapple slaw

5h

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4h 35min

Steak and Kidney Pudding

5h

Tout montrer