Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, halbiert
-
20
g Schmalz
ou 20 g Öl - 20 g Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 1 ½ EL Paprikapulver, edelsüß
- ½ - 1 TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 600 g Schweinefleisch, sehnenfrei (von der Schulter)
- 500 g Sauerkraut
- 80 g Weißwein, trocken
- 370 g Wasser
- 1 ¼ TL Salz
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 500 g Erdäpfel, festkochend
- Sauerrahm zum Servieren
- ½ EL Maisstärke
- 1 EL frische Petersilie, Blättchen gehackt
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2871 kJ / 686 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 42 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1676 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Wurstknödel
1小时 20 分钟
Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40 Min
Gebackene Schinkenfleckerl
1 Std.
Cremige Schinkennudeln überbacken
1 Std.
Chili con Carne
50 Min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1 Std.
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 Min
Kokoscurry mit Huhn
45 Min
Fisolengulasch
1h 10min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1 Std.
Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce
1 Std.
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2 godz. 30 min