Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
Prép. 20min
Total 50min
6 raciones
Ingrédients
Cocochas confitadas
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 dientes de ajo
-
1 guindilla fresca
-
6 cocochas de bacalao frescas desaladas
Escalivada
-
100 g de cebolla en trozos
-
100 g de berenjena en trozos
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
½ tomate maduro
-
½ cucharadita de sal
-
600 g de agua
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
6.79 g
Calories
939 kJ /
225 kcal
Lipides
20.45 g
Fibre
1.16 g
Glucides
3.38 g
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