Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rendang de cordero
Prép. 20min
Total 1h 20min
8 porciones
Ingrédients
Pasta de especias
-
de semillas de cilantro molidas1 cda
-
de aceite vegetal45 g
-
chiles de árbol secos sin semillas ni tallos10
-
chiles serranos rojos, sin semillas ni tallo2
-
1 ½ cdita de ralladura de limón verdede té limón, fresco solamente el tallo10 g
-
de cebolla morada en trozo80 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de pulpa de tamarindo15 g
-
de cúrcuma, en polvo1 ½ cdita
-
de sal fina½ cdita
Cordero
-
de pierna de cordero, sin hueso cortado en cubos1000 g
-
de cúrcuma, en polvo¼ cdita
-
de leche de coco400 g
-
de sal fina½ cdita
Infos nut. par 8 porciones
Calories
2504 kcal /
10520 kJ
Protides
200 g
Lipides
176 g
Glucides
40 g
Fibre
16 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
RECETAS DEL MUNDO
65 Recettes
Mexique
Mexique
