Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pollo tikka masala
Prép. 15min
Total 6h 40min
8 porciones
Ingrédients
Marinado
-
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos de 4 cm
-
1 cdita de cúrcuma, en polvo
-
1 cda de garam masala (ver receta)
-
½ cda de semillas de cilantro molidas
-
1 cdita de comino en polvo
-
½ cdita de canela en polvo
-
1 cdita de paprika
-
150 g de yoghurt natural sin azúcar
-
1 cda de sal fina
Salsa
-
50 g de mantequilla sin sal
-
3 dientes de ajo pelados
-
10 g de jengibre pelado
-
100 g de cebolla en tozos
-
2 chiles de árbol secos sin semillas ni tallos
-
300 g de jitomate guaje sin semillas, cortado en cubitos
-
100 g de puré de tomate
-
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
20 g de hojas de perejil fresco20 g de hojas de cilantro, frescas
Niveau
facile
Infos nut. par 8 porciones
Protides
248 g
Calories
9408 kJ /
2240 kcal
Lipides
112 g
Fibre
16 g
Glucides
64 g
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