
Appareils et accessoires
Huevos duros en salsa verde
Prép. 10min
Total 40min
4 raciones
Ingrédients
-
huevos medianos o pequeños8
-
de agua1500 g
-
de vinagre10 g
-
dientes de ajo2
-
de perejil fresco (reserve unas hojas para decorar)2 - 3 ramitas
-
de aceite de oliva80 g
-
de jamón serrano en dados80 g
-
de harina15 g
-
de caldo de ave250 g
-
de sal1 pellizco
-
de hebras de azafrán (optionnel)1 sobre
Infos nut. par 1 ración
Calories
454 kcal /
1900 kJ
Protides
22.8 g
Lipides
38.6 g
Glucides
4 g
Fibre
0.2 g
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