Skip to main content Recherche
Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)
3.4 114 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 15min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)
    800 g
  • rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
    50 g
  • light soy sauce
    25 g
  • dark soy sauce
    5 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    60 g
  • water (optional - see Tips)
    50 - 80 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
    2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Sodium 2368.1 mg
Protides 161.3 g
Calories 8455.2 kJ / 2013.1 kcal
Lipides 131.1 g
Fibre 1.2 g
Graisses saturées 48.8 g
Glucides 52.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Made in Taiwan 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chicken in yoghurt

4.3(219)

30min

Easy Morrocan lamb with couscous

4.7(10)

35min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

4.6(163)

3h 5min

Irish stew

4.4(172)

1h 30min

Gluten free chicken and pear pie

4.3(20)

2h 40min

Sri Lankan red beef curry

4.7(151)

1h 40min

Lemon chicken with crispy potatoes

4.2(54)

2h 40min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

4.4(105)

1h 5min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

4.6(353)

50min

Irish lamb stew

4.2(41)

6h 20min

Beef "Burgundy"

4.2(161)

40min

Rustic beef tarts

4.7(69)

1h

 Tout montrer