Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

4.2 48 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

1 Complete Recipe

Ingrédients

water
1000 g
aubergines peeled, cut into cubes (3-4 cm)
1000 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
tahini paste
70 g
garlic cloves
2
salt
1 tsp
olive oil
1 tbsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Complete Recipe

Protides 29.1 g

Calories 3004 kJ / 718 kcal

Lipides 53.6 g

Glucides 29.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Arabia 92 Recettes
Suisse

The Basic Cookbook 151 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

1h 10min

Lebanese-style hommus

13h 15min

Turkey Bolognese Sauce

50min

Cheese Wiz

10min

Jalapeño honey butter

15min

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

40min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45min

Ranch Dressing

2h 15min

Celery leaf gremolata

5min

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45min

Thanksgiving Gravy

20min

Béchamel sauce

15min

Tout montrer