Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g d'oignons, coupés en deux
- 200 g de carottes, épluchées et en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g d'épeaule d'agneau désossé, en morceaux (4-5 cm)
- 1 c. à café de gingembre moulu
- ½ c. à café de cannelle, moulue
- 2 pincées de poudre de safran
- ½ citron
- 70 g de miel
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de sel fin
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
- 400 g de semoule de blé
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel fin, selon votre goût
- de l'eau
- 100 g d'abricots secs
- 60 g d'amandes
- 15 g de coriandre fraîche, hachée
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3974 kJ / 950 kcal
- Protides
- 44 g
- Glucides
- 125 g
- Lipides
- 30 g
Recettes alternatives
Tout montrerRiz Casimir
45 min
Curry de poulet Thaï rapide
40 min
Curry panang
45 min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 min
Chilli con carne
40 min
Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre
1 godz.
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 min
Poulet basquaise
50 min
Risotto bolognaise
45 min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 min
Émincé à la zurichoise
50 min
Cassolette de poulet au safran et à l'orange
1 godz. 35 min