Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Burgers thaï
Ingrédients
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1 branche de citronnelle fraîche en morceaux (1 cm )
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1 piment rouge séché ou frais, épépiné
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2 gousses d'ail
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2 oignons de printemps en morceaux
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3 brins de coriandre fraîche
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200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
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½ c. à café de sel fin
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400 g de viande hachée, porc et bœuf400 g de viande de porc hachée
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1 - 2 filets d'anchois à l'huile1 c. à soupe de sauce de poisson
-
de l'huile de sésame pour la friture
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 morceau/part
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