Tarte basquaise

Tarte basquaise

4.5 86 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

6 parts

Ingrédients

beurre doux pour le moule
farine de blé pour fariner
1 pâte brisée maison
½ boîte de poivrons rouges en conserve égouttées et taillés en lanières
4 tranches de jambon de Bayonne taillées en lanières
200 g de tomates entières pelées au jus bien égouttées
3 œufs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 pincées de piment d'Espelette
2 pincées de poivre moulu
150 g de fromage de brebis basque type Ossau-Iraty, émincé en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 0 mg

Protides 17.2 g

Calories 1690.8 kJ / 404.5 kcal

Lipides 31.8 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 12.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade Sud-Ouest 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Saucisse de morteau briochée

5h 25min

Empanadas au poulet

1h 50min

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

1h

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30min

Pizza poulet au curry

1h 15min

Quiche lorraine sans gluten

1h 30min

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1h 40min

Quiche saumon, épinards, feta

1h

Feuilleté de poireau au camembert

55min

Pizza à la marinara

1h 35min

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1h 25min

Tatin d'oignons au thym

2h

Tout montrer