Versions compatibles
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Citrónová emulze
- 75 gramů citrónové kůry, oloupané, pouze žlutá část
- 115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 1 vejce, uvařené naměkko
- 45 gramů másla
- 35 gramů slunečnicového oleje
- 20 gramů cukru, krystalu
Brokolicový salát
- 400 gramů brokolice, nakrájené na tenké plátky
- 10 gramů česneku, na plátky
- 30 gramů slunečnicového oleje
- 40 gramů lískových oříšků, nasekaných
- 1 - 2 špetky chilli vloček
- 1 - 2 špetky soli
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1549 kJ / 370 kcal
- Protides
- 7.08 g
- Glucides
- 13.25 g
- Lipides
- 33.58 g
- Fibre
- 2.25 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerKoblihy
1ωρ. 30 λεπτ.
Gratinovaný květák
55min
Palačinky s tvarohem
25min
Brambory ve slupce s tvarohovým dipem
1hod.
Musaka z červené čočky
2h 20min
Falafel
1hod.
Borůvkové knedlíky
1ωρ. 40 λεπτ.
Kynutý knedlík s makovou náplní (Germknödel)
1ωρ. 30 λεπτ.
Květákovo-špenátové lasagne
1h 45 min
Tortilly s fazolovou pomazánkou
1h 45 min
Křupavé zeleninové placky s červenou řepou
1hod. 20min
Ovocné knedlíky na páře
1ωρ. 40 λεπτ.