Mango Chutney

Mango Chutney

4.9 28 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

1000 g

Ingrédients

Sichuan peppercorns
1 Tbsp
2 tsp black peppercorns, plus 1 tsp finely grated lemon zest
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
onions quartered
80 g
water
20 g
raw cane sugar
250 g
mangoes flesh only, cut in pieces
700 g
raisins
100 g
vinegar
120 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 20 g

Sodium 48.5 mg

Protides 0.2 g

Calories 146.6 kJ / 35 kcal

Lipides 0.1 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 8.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 2018 174 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Vegan Mayonnaise

Vegan Mayonnaise

15min

Vegetable pasta sauce

Vegetable pasta sauce

40min

Bread Sauce

Bread Sauce

1h 25min

Aubergine Caviar (Moutabel)

Aubergine Caviar (Moutabel)

55min

Walnut Butter

Walnut Butter

25min

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4h 5min

The Ultimate Barbecue Sauce

The Ultimate Barbecue Sauce

2h

Strawberry and Raspberry Jam

Strawberry and Raspberry Jam

20min

Piccalilli

Piccalilli

12h 35min

Mojo Sauce for Seafood

Mojo Sauce for Seafood

10min

BBQ Sauce

BBQ Sauce

20min

Beetroot and Mint Jelly

Beetroot and Mint Jelly

1h

Tout montrer