Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
Ingrédients
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eggs6
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water800 g
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salt½ tsp
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instant dashi powder (see variation)½ tsp
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soy sauce2 tsp
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ground black pepper1 pinch
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pork mince (optionnel) broken in pieces100 g
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fresh shiitake mushrooms sliced, or any small mushrooms, sliced30 g
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6 crab sticks, cut in piecesmedium raw prawns, peeled6
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frozen peas (25 g)30
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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