Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- sal fina, al gusto
- pimienta molida, al gusto
- 400 g de filetes de res, 2 medallones
- 65 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 g de aceite de oliva
- 45 g de vinagre balsámico
- 310 g de vino tinto
- 150 g de agua
- ¾ cucharadita de concentrado de caldo de res
- 5 g de romero, fresco, solo las hojas
- 15 g de mantequilla sin sal
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2087 kJ / 497 kcal
- Protides
- 49 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerFlautas ahogadas
1sa
Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco
1 Std. 5 Min
Pacholas
35 dk
Pollo con ajonjolí
40 dk
Pollo al limón con verduras
40 dk
Pollo balsámico con salteado verduras
30 Min
Ossobuco a la milanesa
1 Std. 10 Min
Estofado de res
1 Std. 40 Min
Pastel rápido de carne picada y puré de patatas
45 Min
Ternera con setas al brandy
45 Min
Torta de chilaquiles de la Condesa
35 dk
Paletillas de cordero asadas
2 Std. 40 Min