Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
Prép. 30min
Total 1h 10min
4 raciones
Ingrédients
Quesillo de yogur
-
de azúcar50 g
-
de nata (35% de grasa)250 g
-
de caramelo líquido40 g
-
huevo1
-
yogur griego (125-130 g)1
-
de leche condensada130 g
Vichyssoise
-
huevo duro1
-
de puerros (solo la parte blanca en trozos)300 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de patatas en trozos150 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta blanca molida1 - 2 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
pastilla de caldo de ave1
-
de agua800 g
Salmón con espárragos verdes
-
de lomo de salmón fresco sin piel en dados de aprox. 5 cm600 g
-
de espárragos verdes en trozos150 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta blanca molida1 - 2 pellizcos
-
de vino blanco (aprox. 40 g)2 - 4 chorritos
-
de aceite de oliva1 - 2 chorritos
-
de nata líquida (para la vichyssoise)50 g
Salsa de queso manchego
-
de queso manchego100 g
-
de cebolleta70 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva20 g
-
de nata (35% de grasa)150 g
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
-
de eneldo seco1 pellizco
Infos nut. par 1 ración
Calories
1243 kcal /
5194 kJ
Protides
51.25 g
Lipides
91.06 g
Glucides
54.5 g
Fibre
3.71 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Experiencia
16 Recettes
Espagne
Espagne
