Skip to main content Recherche
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
4.7 102 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 10min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 300 g di cimette di cavolfiore
  • 600 g di stoccafisso ammolato in acqua e dissalato, a pezzi
  • 150 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di pomodori pelati
  • 30 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
  • 100 g di olive nere denocciolate
  • 20 g di pinoli
  • 20 g di capperi sotto sale dissalati
  • 1 pizzico di peperoncino secco frantumato
  • ½ cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 26.4 g
Calories 1088 kJ / 260 kcal
Lipides 12.6 g
Fibre 0 g
Glucides 10.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 29 Recettes
Italie
Sapori d'Italia 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riso basmati con gamberi speziati

4.4(53)

40min

Involtini di pesce spada alla pantesca

4.8(104)

1h

Salmone miele e yogurt greco

4.0(46)

40min

Polpette di alici

4.2(57)

55min

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

4.7(21)

40min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

4.5(45)

35min

Broéto chioggiotto

5.0(4)

1h 10min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

4.6(38)

2h 45min

Zuppa di fagioli e cozze

4.3(16)

55min

Pescestocco alla messinese

4.3(21)

30min

Stoccafisso con i porri

4.2(12)

50min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7(24)

1h

 Tout montrer