Caldo con ternera y verduras

Caldo con ternera y verduras

4.0 25 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 10min
6 raciones

Ingrédients

  • de aceite de oliva
    10 g
  • de carne de ternera en trozos (llana de ternera en 3 trozos)
    400 g
  • de agua
    1500 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • zanahorias
    3
  • hoja de laurel seca
    1
  • de granos de pimienta negra
    ½ cucharadita
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de sal gorda
    ½ cucharadita
  • de puerro en rodajas
    150 g
  • de apio en rodajas
    100 g

Infos nut. par 1 ración

Calories 39 kcal / 164 kJ
Protides 1.02 g
Lipides 1.85 g
Glucides 4.66 g
Fibre 2.21 g

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