Tamal de cazuela con rajas

Tamal de cazuela con rajas

4.6 57 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

8 porciones

Ingrédients

1 de hojas de plátano asada
95 g de queso manchego en trozos

Relleno

50 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
20 g de aceite vegetal
400 g de rajas de chile poblano, congeladas
200 g de elote blanco desgranado
190 g de queso crema
1 cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo

Masa

75 g de manteca de cerdo
320 g de harina de maíz para tamales
550 g de caldo de pollo
1 cdita de sal
1 ½ cdita de polvo para hornear

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 12 g

Calories 1991 kJ / 474 kcal

Lipides 27 g

Fibre 2 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

METATE & MOLCAJETE 62 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Omelette esponjoso de espinacas y jamón

30 Min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 Min

Tacos de suadero

45 Min

Pollo en jitomate con papas y budín de chocolate

40 Min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 Min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 Min

Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

40 Min

Cowboy

50 Min

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

50 Min

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1 Std. 40 Min

Tamal "Recuérdame"

1 Std. 40 Min

Tamal tropical

1 Std. 40 Min

Tout montrer