Versions compatibles
Roscón trenzado de brioche con avellanas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de avellanas crudas sin piel
- 100 g de azúcar
- 6 tiras de piel de limón
- 8 tiras de piel de naranja
- 120 g de leche
- 25 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
- 4 huevos
-
30
g de ron
ou 30 g de agua de azahar - 500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 5 g de sal
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm
- 2 cucharadas de azúcar perla
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1394 kJ / 333 kcal
- Protides
- 8.28 g
- Glucides
- 40.18 g
- Lipides
- 15.53 g
- Fibre
- 2.13 g
Recettes alternatives
Tout montrerPan de Viena con chorizo
45 min
Bollos suizos de calabaza y canela
2u.
Pan nevado para el desayuno
2h 30min
Pan de nueces
3u. 45min
Pan de frutas y frutos secos
2h 55min
Colines con hierbas provenzales
45 min
Pan de molde sin gluten
14 Std.
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 Std.
Mini baguettes rústicas
16 Std. 30 Min
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5h
Bretzel
1h 15min
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3h