Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0 16 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

125 g di aceto di vino rosso
80 g olio extravergine di oliva
125 g di lamponi
500 g di acqua
800 g di polpo fresco
70 g di carote
30 g di gambo di sedano
1 spicchio di aglio
1 foglia di alloro fresca
1 avocado maturo (circa 100 g) a cubetti
200 g di anguria a cubetti

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23 g

Calories 1581 kJ / 378 kcal

Lipides 28 g

Fibre 4 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il carrello di agosto 18 Recettes
Italie

Il meglio del mese luglio 12 Recettes
Italie

Mirko Ronzoni 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 Min

Sautè di cozze e vongole

40 Min

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40 Min

Dentice agli agrumi

45 Min

Vongole veraci su crostoni di pane

50 Min

Spiedini di mazzancolle con salsa al mango

55 Min

Zuppa di fagioli e cozze

55 Min

Insalata di calamari e pesche

40 Min

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Keine Bewertungen

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Soufflé di pesce

1 Std.

Risotto con verdure e sogliola

40 Min

Tout montrer