Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lomo mechado
Prép. 10min
Total 2h
6 porciones
Ingrédients
-
diente de ajo1
-
de cebolla30 g
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de sidra600 g
-
de sal gruesa3 cda
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de lomo de cerdo800 g
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hojas de laurel, secas3
-
de tomillo seco1 rama
-
de almendras70 g
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de tocino ahumado cortado en trozos100 g
-
de pasas50 g
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de pistaches salados descascarillados70 g
-
de manteca de cerdo40 g
-
de piña en almíbar rebanada3 rebanadas
-
de cerezas en almíbar9
-
de agua1640 g
-
de papas cambray cortadas en mitades400 g
-
de fécula de maíz1 cda
-
de mantequilla sin sal70 g
-
de azúcar1 cda
Infos nut. par 1 porción
Calories
895 kcal /
3760 kJ
Protides
32 g
Lipides
64 g
Glucides
29 g
Fibre
3 g
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