Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mixiote de pollo
Prép. 20min
Total 1h
5 porciones
Ingrédients
-
4 chiles anchos sin semillas
-
4 chiles pasilla sin semillas
-
1400 g de agua
-
70 g de vinagre de manzana
-
2 dientes de ajo asados
-
100 g de cebolla asada
-
½ cdita de semillas de comino
-
½ cdita de mejorana
-
2 pizcas de pimienta negra molida
-
1 cda de sal gruesa
-
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en cubos medianos
-
50 g de manteca de cerdo (optionnel)
-
15 hojas de laurel, secas
-
1 pepino
-
2 chiles habaneros
-
el jugo de 1 limón, recién exprimido
-
limones cortados en cuartos
-
tortillas de maíz
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Protides
42 g
Calories
1268 kJ /
302 kcal
Lipides
12 g
Fibre
1 g
Glucides
3 g
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