Tamales de frijol Veracruzanos

Tamales de frijol Veracruzanos

4.5 8 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

8 piezas

Ingrédients

Relleno de frijoles

1 diente de ajo
5 g de aceite
1 hoja de aguacate seca
250 g de frijoles refritos negros de bolsa o lata
5 g de manteca de cerdo (optionnel)
20 g de agua

Masa

70 g de manteca de cerdo
240 g de harina de maíz
1 ¼ cditas de sal fina
1 ½ cditas de polvo para hornear
300 g de agua

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
1700 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 5 g

Calories 1008 kJ / 240 kcal

Lipides 13 g

Fibre 5 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1h 30min

Guiso "mar y tierra"

50min

Fabes con pulpo

45min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5h

Estofado picoso de berenjena

30min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Tacos de suadero

45min

Nopales al guajillo TM6

35min

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

50min

Tacos perrones

30min

Chile relleno de escamoles

Pas d’évaluation

Tout montrer