Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

4.5 511 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Rindslungenbraten (siehe Tipp)
700 g
frische Champignons
200 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zwiebeln geviertelt
120 g
Butter
20 g
Tomatenmark
1 TL
Rapsöl
3 EL
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ TL
Wasser
200 g
Salz nach Geschmack
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
¼ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Maisstärke
10 g
Sauerrahm
100 g
Essiggurken in Stücken, nach Geschmack
70 - 100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 757 mg

Protides 39 g

Calories 2023 kJ / 484 kcal

Lipides 33 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Most Wanted! 12 Recettes
Autriche

Satt & Zufrieden 14 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Schnelle Salami-Pizza mit Käserand

1h 50min

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1h 40min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1h

Pizza Diavolo

1h 30min

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1h

Schweinsrouladen

1h 40min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Geschmortes Kalbsragout

2h 10min

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

45min

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

30min

Bibimbap-Burrito

1h

Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln

1h 10min

Tout montrer