Courgette and Feta Risotto

Courgette and Feta Risotto

3.7 194 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

courgettes cut in pieces (4 cm)
180 g
onions quartered
50 g
garlic clove
1
unsalted butter cut in pieces
40 g
olive oil
40 g
risotto rice
320 g
white wine
70 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 tsp vegetable stock paste, homemade
water
680 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
feta cheese diced (1 cm)
75 g
fresh basil finely chopped
6 leaves

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.8 g

Calories 2163 kJ / 517 kcal

Lipides 23.5 g

Glucides 66.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

More Midweek Meals 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Sun-Sational Savings 7 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3h 5min

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1h 25min

Dairy-free Seafood Risotto

45min

Seafood Risotto with Chorizo

1h 5min

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Puttanesca Penne

50min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40min

Potato Gnocchi

1h 15min

Linguine with Bacon and Prawns

35min

Spaghetti Carbonara

40min

Spaghetti Bloody Brain

13h 30min

Tout montrer