Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

4.1 77 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

lemon zest only, no white pith
½
leeks white part only, cut into pieces (3-4 cm)
100 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
salted butter
20 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
50 g
water
750 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
Danish feta cut into cubes (1 cm)
150 g
ground white pepper plus extra to taste
2 pinches
fresh thyme leaves only
1 - 2 sprigs
salt to taste

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 851.5 mg

Protides 11.8 g

Calories 2008.3 kJ / 478 kcal

Lipides 17.3 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 9.6 g

Glucides 65.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Signature Risottos 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

40min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30min

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40min

Lasagne with fresh spinach pasta

2h 20min

Pasta alla Vodka

15min

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1h 20min

Pasta e fagioli

26h

Risotto verde

45min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1h 15min

Mini vegetable pasta (10-12 months)

50min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30min

Tout montrer