Pavlova towers

Pavlova towers

4.4 8 évaluations

Prép. 1h

Total 4h 30min

8 portions

Ingrédients

Cherry Syrup

fresh cherries pitted, plus extra to serve
250 g
caster sugar
50 g
lemon juice
20 g
ground cinnamon
½ tsp

Meringues

white sugar
270 g
brown sugar
60 g
egg whites room temperature
8
cream of tartar
½ tsp
white vinegar
1 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
cocoa powder sifted, plus extra for dusting
1 tbsp
freeze-dried cherry powder (optional - see Tips)
2 tsp

Assembly

thickened cream (see Tips)
800 g
fresh mixed berries
500 g
fresh mint leaves
4 sprigs

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portions

Sodium 103.6 mg

Protides 7.6 g

Calories 2473.3 kJ / 588.9 kcal

Lipides 37.7 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 24.1 g

Glucides 57.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Dubai pistachio macarons

2h

Steamed chocolate sponges

40min

Pineapple lime sorbet

3h 10min

Coconut rice pudding with banana

50min

Raw strawberry cheesecake

7h 45min

Malva pudding

50min

Pistachio and lemon individual tiramisu

6h 30min

Panna cotta

6h 15min

Rum and raisin ice cream

24h 10min

Portuguese-style crème brûlée

25min

Frozen pineapple cream

10min

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1h 5min

Tout montrer