Schab chrzanowy

Schab chrzanowy

4.3 417 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 30min

25 porcji

Ingrédients

1000 g schabu wieprzowego bez kości
5 owoców jałowca
4 ząbki czosnku
4 ziaren ziela angielskiego
5 - 10 g soli gruboziarnistej
3 goździki
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki cukru
1 ½ łyżeczki musztardy
1 ½ - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
1500 g wody

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 8.4 g

Calories 296 kJ / 70 kcal

Lipides 4 g

Fibre 0 g

Glucides 0.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

WĘDLINY I PASZTETY 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Baleron z karkówki

50 Std. 30 Min

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

8 Std. 50 Min

Surówka z selera na słodko

15 Min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 Std.

Surówka z surowego buraka

10 Min

Modro kapusta

45 Min

Paszteciki z farszem z białej kiełbasy

1 Std. 20 Min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2 Std. 10 Min

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2 Std. 10 Min

Pasztet babci Uli

8 Std. 50 Min

Surówka z marchewki i pora

15 Min

Zielona shakshuka na Varomie

30 Min

Tout montrer