Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Panettone de avellanas y marron glacé
Prép. 30min
Total 18h 10min
2 unidades
Ingrédients
Masa madre
-
de leche entera80 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de harina de fuerza360 g
-
huevo batido1
Masa
-
de azúcar120 g
-
de sal1 cucharadita
-
huevos4
-
de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)200 g
-
de mantequilla en trozos pequeños170 g
-
de avellanas tostadas troceadas100 g
-
marrons glacés7
-
harina de fuerza
-
cubitos de hielo (para el horno)8 - 10
Glaseado de castañas
-
de azúcar moreno200 g
-
marron glacé1
-
de clara de huevo35 g
-
de azúcar glas2 cucharaditas
Infos nut. par 1 unidad
Calories
3092 kcal /
12926 kJ
Protides
60.07 g
Lipides
123.11 g
Glucides
435.97 g
Fibre
14.42 g
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