Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
- 70 gramů citrónové šťávy
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 600 gramů vody
- 3 špetky soli
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 20 gramů staršího pečiva
-
20
gramů pecorina na kousky (2 cm)
ou 20 gramů sýru parmazánu na kousky (2 cm) - 10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
- mozzarella třešničky, pro servírování
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 299 kcal / 1251 kJ
- Protides
- 19.7 g
- Lipides
- 18.9 g
- Glucides
- 13.5 g
- Fibre
- 12.7 g
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