
Appareils et accessoires
Boroña con compango
Prép. 15min
Total 2h 15min
12 raciones
Ingrédients
-
de berza de hoja lisa3 - 5 hojas
-
de agua480 g
-
de sal1 cucharadita
-
de harina de maíz400 g
-
de harina de trigo100 g
-
chorizos asturianos en rodajas2
-
de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm100 g
-
morcilla (optionnel) asturiana en rodajas1
-
de nueces peladas troceadas50 g
-
de lacón desalado en dados de 1-2 cm100 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
267 kcal /
1118 kJ
Protides
8.42 g
Lipides
12.4 g
Glucides
30.5 g
Fibre
1.9 g