Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers
Ingrédients
Pickled cucumbers
-
baby Lebanese cucumbers cut into ribbons400 g
-
salt½ tsp
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caraway seeds½ tsp
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garlic cloves2
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fresh dill leaves only3 sprigs
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apple cider vinegar2 tbsp
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honey1 tsp
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lemon juice only (approx. 20 g)½
Japanese pepper seasoning
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orange peel dehydrated (see Tips)1 tbsp
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black peppercorns1 tbsp
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white sesame seeds1 tbsp
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black sesame seeds (see Tips)1 tbsp
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wakame flakes (see Tips)1 tsp
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dried chilli flakes1 tsp
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sea salt1 tsp
Crispy chicken
-
piece fresh ginger peeled3 cm
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garlic clove1
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tamari30 g
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egg1
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chicken tenderloins500 g
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gluten free cornflour for coating50 g
-
vegetable oil for deep frying
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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Australie et Nouvelle-Zélande
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