Grissini con esubero di lievito madre

Grissini con esubero di lievito madre

4.6 52 évaluations

Prép. 45min

Total 5h 5min

30 pezzi

Ingrédients

200 g di lievito madre
120 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
280 g di farina tipo 1 + q.b.

280 g farina tipo 00, + q.b.
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
sale grosso (optionnel) a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 2 g

Calories 243 kJ / 58 kcal

Lipides 1 g

Fibre 0.5 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pane e panini 61 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Il pane di Altamura

4h

Pane al rosmarino

10h 55min

Panini alle noci e curcuma

4h 40min

Pane di segale

20h 30min

Paninetti morbidi (senza glutine)

Pas d’évaluation

Pane croccante di grano saraceno e semi

1h 30min

Mezzaluna di pane al farro

3h

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

5h 10min

Pane di riso e soia (senza glutine)

3h 20min

Pane in padella

18h

Pane di patate e noci

21h

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3h 10min

Tout montrer