Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gin and tonic sorbet with cucumber
Prép. 15min
Total 12h
6 portion
Ingrédients
Sorbet
-
sugar100 g
-
tonic water200 g
-
tonic water frozen into ice cubes200 g
-
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)325 g
-
lemon juice25 g
-
gin70 g
Lemon and mint tuile
-
blanched almonds50 g
-
unsalted butter30 g
-
caster sugar80 g
-
plain flour50 g
-
egg whites2
-
lemon zest only, no white pith1
-
fresh mint leaves only1 sprig
-
salt1 pinch
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
83.1 mg
Protides
4.6 g
Calories
1045.7 kJ /
248.8 kcal
Lipides
9 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
2.1 g
Glucides
38.1 g
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