Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 7 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 50min

10 portions

Ingrédients

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
5 sprigs
brown onion
75 g
garlic cloves
3
unsalted butter
50 g
dried porcini mushrooms crumbled
10 g
red wine
150 g
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
250 g
salt
½ tsp
cream cheese
200 g
dried pepperleaf (see Tips)
2 tsp
Dijon mustard
½ tsp
fresh chives cut into small pieces, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.391 g

Calories 467 kJ / 111 kcal

Lipides 10.662 g

Fibre 0.859 g

Glucides 1.469 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chef favourites 57 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Our 15th anniversary 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Basic Hollandaise sauce

15min

Herb and garlic dip

10min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5min

Tuna dip

15min

Hollandaise

15min

Toum

15min

Cucumber and mint raita

30min

Smashed pea and bean dip

30min

Baked artichoke dip

35min

Sweet chilli sauce

1h 5min

Black tahini and beetroot hommus

1h 10min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5min

Tout montrer