Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 7 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 50min

10 portions

Ingrédients

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
5 sprigs
brown onion
75 g
garlic cloves
3
unsalted butter
50 g
dried porcini mushrooms crumbled
10 g
red wine
150 g
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
250 g
salt
½ tsp
cream cheese
200 g
dried pepperleaf (see Tips)
2 tsp
Dijon mustard
½ tsp
fresh chives cut into small pieces, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.391 g

Calories 467 kJ / 111 kcal

Lipides 10.662 g

Fibre 0.859 g

Glucides 1.469 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chef favourites 57 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Our 15th anniversary 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 Min

Creamy sun-dried tomato dip

5 Min

Layered Mexican dip

25 Min

Leek and smoked salmon dip

55 Min

Gluten free barbecue sauce

50 Min

Beurre blanc

15 Min

Shiraz and black pepper pate

3 Std.

Charred spring onion mayonnaise

Keine Bewertungen

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 Min

Curry oil hollandaise sauce

Keine Bewertungen

Gochujang chilli hollandaise

15 Min

Green goddess Hollandaise sauce

15 Min

Tout montrer