Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pear and Gorgonzola Risotto
Ingrédients
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onions quartered60 g
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extra virgin olive oil30 g
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risotto rice350 g
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dry white wine50 g
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liquid vegetable stock boiling800 g
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fine sea salt or to taste½ tsp
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ground black pepper or to taste1 pinch
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Gorgonzola cut in small pieces200 g
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pears peeled and cut in pieces (1 cm)200 g
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butter, unsalted30 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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