Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.5 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 353.9 mg

Proteína 7.4 g

Calorías 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Grasa 26.4 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 16.6 g

Carbohidratos 0.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dips & savoury spreads 52 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

French cuisine: Dinner and sides 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tapenade

10min

Big Mac-style sauce

4h

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55min

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10min

Savoury herb baked ricotta

2h 40min

Fermented beetroot and apple salsa

72h

Caramelised onion jam gravy

2h 5min

Carrot top pesto

15min

Leek and smoked salmon dip

55min

Habanero Butter

5min

Tomato and onion gravy (South African)

25min

Yellow chicken curry with rice

1h

Mostrar todo