Dispositivos y accesorios
Praliné chocolat-noisette
Prep. 20min
Total 1h
28 pièces
Ingredientes
Le praliné aux noisettes
-
200 g de noisettes émondées
-
10 g d'huile de noisette
-
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
La ganache au praliné
-
170 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
200 g de mascarpone
-
10 noisettes décortiquées pour la finition
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
7.8 g
Calorías
2228 kJ /
536 kcal
Grasa
46.9 g
Carbohidratos
20.6 g
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