Bar au beurre de groseilles

Bar au beurre de groseilles

4.4 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
400 g de fenouil détaillé en fines lamelles
700 - 800 g de filet de bar coupé en 4 portions
250 g de groseilles rouges égrappées et un peu pour la finition
30 g d'échalote finement émincée
180 g de beurre coupé en morceaux
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 46.5 g

Calorías 2797 kJ / 673 kcal

Grasa 49 g

Carbohidratos 7.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sucrés salés 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55min

Sandwich aux légumes et crevettes sautés

40min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Gratin de morue

50min

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1h

Filet de lieu jaune en croûte d'aneth

50min

Kabsa au saumon

35min

Moules à la bretonne

55min

Pommes de terre farcies au lieu noir

1h

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1h

Riz noir à la mangue et au saumon

45min

Vatapa aux crevettes

50min

Mostrar todo