Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

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Prep. 25min

Total 1h 10min

12 slice

Ingredientes

Sponge

egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
6
almond, blanched
100 gram
walnut, shelled, halved
100 gram
hazelnut, skin on
100 gram
cocoa powder (all types)
20 gram
sugar
80 gram
butter, unsalted (from cows' milk) soft, plus extra for greasing
150 gram

Hazelnut and Cocoa Cream

icing sugar (may contain 3-5% anti-caking agent)
100 gram
cocoa powder (all types)
30 gram
hazelnut paste, pure gluten-free
50 gram
cream cheese
100 gram
nuts, whole, mixed for decorating

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 slice

Proteína 9.4 g

Calorías 1679.5 kJ / 401.4 kcal

Grasa 33 g

Fibra 4.4 g

Carbohidratos 23 g

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