Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Spiced Polish Christmas cake
Prep. 30min
Total 99h 30min
30 portions
Ingredientes
Cake layers
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unsalted butter softened and cut into pieces125 g
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dark brown sugar220 g
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honey250 g
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eggs2
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Christmas spice mix (see Tips)25 g
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plain flour plus extra to dust500 g
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bicarbonate of soda2 tsp
Sour cream filling
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freshly squeezed lemon juice50 g
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gelatine powder3 tsp
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sour cream700 g
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mascarpone cheese250 g
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icing sugar40 g
Chocolate ganache
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dark chocolate broken into pieces200 g
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pouring (whipping) cream160 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
320.2 kcal /
1344.7 kJ
Proteína
4.3 g
Grasa
20.2 g
Carbohidratos
31.3 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
12.7 g
Sodio
130.1 mg
