Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

8 porción

Ingredientes

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (opcional)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 347.9 mg

Proteína 10.4 g

Calorías 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 65.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pascua en el Molde Universal 6 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cheesecake algodón japonés

1h 45min

Galletas de matcha

1h 10min

Minicupcakes lemon pie

1h 10min

Cubiletes (Asturias)

1h 50min

Red velvet

1h 30min

Tarta vegana de plátano y coco

1h 20min

Galletas de mantequilla y chocolate

1h

Galletas de cocoa decoradas

1h 45min

Panqué de plátano (vegano y sin gluten)

1h 30min

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2h

Crêpes de piña colada

1h 10min

Cake con corazón

4h

Mostrar todo