Ossobuco estufado

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 3h

4 doses

Ingredientes

folhas de salsa
5 g
dente de alho
1
raspa de limão
2 c. chá de
talo de aipo cortado em pedaços (4 cm aprox.)
30 g
cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)
70 g
cebola cortada em quartos
150 g
azeite
65 g
chambão de vaca c/ osso (230 g cada aprox.)
4 unidades de
Farinha q.b. p/ polvilhar
manteiga
25 g
vinho branco
50 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
tomate em pedaços
150 g
caldo de carne líquido (ver dica)
300 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 712.5 mg

Proteína 100.6 g

Calorías 4040.2 kJ / 965.6 kcal

Grasa 58.4 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 20.5 g

Carbohidratos 8.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sem Tampa - Receitas de carne 5 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Frango frito coreano

3h 10min

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4h 25min

Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon

45min

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45min

Lombinho no pão

1h 45min

Empadas de frango e cogumelos

1h 30min

Rolinhos de carne com couve‑roxa

Ninguna valoración

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1h 15min

Almôndegas de frango com molho de caril e arroz de agrião

40min

Almôndegas de frango asiáticas

40min

Borrego à moda de Alpiarça

25h

Mostrar todo